Орех миндаль польза и вред. Чем полезен миндаль?

Плод Миндаля обладает огромным количеством питательных веществ. Благодаря своим качествам этот орех также можно употреблять в пищу, в виде альтернативного молока, муки.

миндаль польза и вред

Миндаль польза и вред

Вы пробовали купить миндаль? Вкусный плод, не так ли? В состав ореха входят витамины группы B1, B2, B3, B5, B6, B9 а также витамин группы E. Это источник кальция, марганца, фосфора и магния. Орех особо полезен для вегетарианцев и людей пожилого возраста. И вот почему:

Вред ореха миндаль

Стоит обратить внимание на то что миндаль имеет свойство вызывать аллергическую реакцию. Поэтому если Вы склонны к пищевым аллергиям, перед употреблением проконсультируйтесь с доктором.

Как правильно есть миндаль?

Как говорят диетологи: “Миндаль это хороший натуральный источник энергии”. И мы с этим согласны. Чтобы ощутить максимальную пользу, употребляйте миндаль регулярно во время завтрака. Также, его можно замачивать перед употреблением. Суточная норма составляет 30-40 грамм, около 25 косточек в день.

как правильно есть миндаль
как жарить миндаль

Как поджарить миндаль?

Если Вы предпочитаете покупать сырые орехи, мыть их, а затем сушить, то можем предложить вам вариант приготовления жареного миндаля за 5-10-25 минут.

Миндаль можно жарить в духовке, микроволновке, на сковороде.

Выбор за Вами. У вас есть запас сырого миндаля? Давайте сейчас его приготовим.

Как жарить миндаль в духовке?

Когда миндаль приобрел золотисто-коричневый цвет – все готово! Выключите печь и достаньте противень. Пересыпьте орехи на другой противень или стеклянную посуду, также подойдут и бумажные полотенца. Когда миндаль остынет, можете пересыпать его в стеклянную плотно закрывающуюся емкость. ! Не нужно смазывать противень маслом. Миндаль сам решит этот вопрос, так как обладает натуральными маслами. Не рекомендуется добавлять масло и соль , это способствует разрушению витамина Е.
как жарить миндаль в духовке
как жарить миндаль на сковороде

Как жарить миндаль на сковороде?

  • Возьмите миндаль и сковороду.
  • Нагрейте сковороду на среднем огне, это не даст орехам подгореть.
  • Поместите орехи в горячую сковороду.
  • Жарьте помешивая около 5-7 минут.
  • Пробуйте на вкус.
  • Выключите плиту.
  • Пересыпьте орехи на сухую тарелку или чашу, дайте им остыть.

Чтобы жарить орех самостоятельно, предварительно следует промыть и высушить его на бумажном полотенце, равномерно раскладывая каждый орех.
Если вы хотите добавить специи, то предварительно, перед тем как засыпать миндаль.

Пищевая ценность, калорийность и БЖУ

Биологический состав и количество нутриентов в орехе миндаль.

Калорийность и БЖУ

Витамины

Минералы

СПРАВОЧНИК ПО ОРЕХАМ
Мы собрали всю важную информацию о каждом орехе в один справочник. Перейдите по ссылке, чтобы узнать, какую пользу дают орехи, противопоказания к употреблению, а также какие витамины и минералы в них содержатся.

Вам также может быть интересно

користь бразильського горіха
кедровий горіх
арахис польза и вред