Вимийте та очистіть солодку картоплю. Наріжте довгими скибочками.
2
Якщо ви використовуєте тостер, помістіть скибочки солодкої картоплі в тостер і кілька разів підсмажте їх до готовності.
3
Якщо ви використовуєте духовку, розігрійте до 200 градусів. Злегка змастіть маслом скибочки картоплі з обох боків, потім викладіть їх на пергамент і на лист. Випікати протягом 30 хвилин або до злегка підсмаженого стану.
4
Поки картопля запікається, доведіть воду в каструлі до кипіння. Розбийте яйця у воду та варіть їх протягом 3-4 хвилин.
5
Вийміть яйця з каструлі та помістіть їх у миску з водою кімнатної температури.
6
Після того, як картопля буде готова, викладіть її в тарілку і зверху додайте нарізані авокадо, огірок, лосось та яйця пашот.
