Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
80
Порції
5
Калорійність
218

Інвентар

  • Духовка

  • Блендер (не обов'язково)

  • Міксер

Інгредієнти

  • Яйця – 3 шт.

  • Сир – 1 кг

  • Сметана

  • Сухофрукти

  • Фрукти/ягоди (за бажанням)

Інструкція приготування

1
Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо до максимально повітряного стану.
2
В іншій ємності змішуємо жовтки, сир, ягоди та сметану. Збиваємо все в однорідну масу.
3
Збиті білки змішуємо із сирною масою, додавши сухофрукти.
4
Перемішуємо та відправляємо у форму для випікання.
5
Відправляємо до духовки на 45-60 хвилин.
6
Для топінгу: змішуємо жирну сметану з ягодами та корицею.
7
Покриваємо запіканку топінгом та прикрашаємо ягодами.
8
Відправляємо запіканку до холодильника.