Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
40
Порції
4
Калорійність
111

Інвентар

  • Не вимагається

Інгредієнти

  • Сочевиця червона 200 гр.

  • Цибуля 2 шт.

  • Морква 1 шт.

  • Часник 2 зубчики

  • Томати у власному соку 200 мл

  • Топлене масло

  • Лавровий лист

  • Кістковий або овочевий бульйон

  • Частина лимона

  • Оливкова олія

Інструкція приготування

1
Сочевицю попередньо промити та замочити мінімум на 6-8 годин.
2
У каструлі пасерувати на топленій олії цибулю, часник, моркву, томати у власному соку, за кілька хвилин додати сочевицю.
3
Залити все бульйоном або окропом, додати лавровий лист і варити 20 хвилин на помірному вогні до готовності. Солити рекомендується наприкінці.
4
Перед подачею додати оливкову олію. Прикрасити шматочком лимона.