Не вимагається
Вода 2,5 л
Яловичина 300 г
Рис 100 г
Горіхи волоські 100 г
Соус ткемалі 3 ст.л.
Цибуля 100 г
Солодкий перець 200 г
Червоний мелений перець 0,5 ч.л.
Хмелі-сунелі 1 ст.л.
Часник 2 зубчики
Сіль за смаком
Томатна паста 30 г
Кінза 3-5 гілочок
Лавровий лист 1 шт.