Scroll to recipe

anamartlet
Складність
Легко
Час
60
Порції
8
Калорійність
93

Інвентар

  • Не вимагається

Інгредієнти

  • Фарш яловичий 500 г

  • Маш 300 г

  • Цибуля ріпчаста 200 г

  • Масло вершкове 60 г

  • Куркума 3 г

  • Коріандр мелений 3 г

  • Сіль, перець за смаком

  • Вода 2,5 л

  • Кінза 20 г

Інструкція приготування

1
Маш промити і замочити на 6 годин.
2
Цибулю порізати кубиком або короткою соломкою, обсмажити на топленому маслі 5-6 хвилин. Додати фарш і довести до готовності.
3
Обсмажений фарш перекласти в каструлю, залити гарячою водою. Додати маш, довести до кипіння.
4
Зменшити вогонь до мінімуму, каструлю прикрити кришкою, варити 30-55 хвилин до готовності маша.
5
Посолити, додати спеції, проварити 3-4 хвилини. Посипати нарізаною зеленню.
×
CніданокПескетаріанськеОбідВегетаріанськеВечеряПалеоКетоНизьковуглеводнеВисокобілковеНизькокалорійнеБез цукруБез глютенуЗвичайне харчування

Сирно-кабачкова запіканка