М'ясоОбідВечеряКетоНизьковуглеводнеБез цукруЗвичайне харчування

Стейк із яловичого фаршу з грибним соусом

Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
40
Порції
3
Калорійність
225

Інвентар

  • Не вимагається

Інгредієнти

  • Фарш із яловичини

  • Спеції

  • Соєвий соус

  • Сир пармезан тертий

  • Гриби

  • Вершки

  • Вершкове масло

  • Цибуля

  • Часник

Інструкція приготування

1
Формуємо із фаршу котлетки.
2
Залишаємо маринуватися м'ясо в спеціях та соєвому соусі.
3
Для соусу: розтоплюємо вершкове масло, додаємо до нього цибулю та тертий часник.
4
Додаємо гриби та обсмажуємо до золотистого кольору.
5
Додаємо вершки, сіль, перець та сир (за бажанням).
6
Тушкуємо, поки соус не загусне.
7
Змащуємо сковорідку тонким шаром оливкової олії, викладаємо м'ясо та обсмажуємо приблизно по 3 хвилини.
8
Додаємо вершкове масло та часник і обсмажуємо з кожного боку ще по 3-4 хвилини.
9
Помішуємо соус доки він тушкується.
10
Подаємо м'ясо та поливаємо його соусом.