Scroll to recipe

admin-memoram
Сложность
Легко
Время
80
Порции
7
Калорийность
162

Инвентарь

  • Блендер

  • Духовка

Ингредиенты

  • Творог – 600 г

  • Сметана – 350 г (100 г для крема)

  • Яйца – 4 шт.

  • Ягоды – 250 г

  • Корица (по желанию)

  • Сухофрукты (по желанию)

Инструкция приготовления

1
Смешиваем творог с желтками и большей частью ягод.
2
Погружным блендером взбиваем до однородной массы.
3
Отдельно взбиваем белки и по желанию добавляем корицу.
4
К творожной массе добавляем взбитые белки.
5
По желанию добавляем сухофрукты.
6
Погружаем смесь в формочку и отправляем в духовку на 45-60 минут при температуре 170 градусов.
7
Взбиваем жирную сметану с малиной (или другими ягодами).
8
Ждем пока запеканка остынет и украшаем ее кремом и ягодами.