Scroll to recipe

admin-memoram
Сложность
Легко
Время
40
Порции
4
Калорийность
111

Инвентарь

  • Не вимагається

Ингредиенты

  • Чечевица красная 200 гр.

  • Лук 2 шт.

  • Морковь 1 шт.

  • Чеснок 2 зубчика

  • Томаты в собственном соку 200 мл

  • Топленое масло

  • Лавровый лист

  • Костный или овощной бульон

  • Долька лимона

  • Оливковое масло

Инструкция приготовления

1
Чечевицу предварительно промыть и замочить минимум на 6-8 часов.
2
В кастрюле пассировать на топленом масле лук, чеснок, морковь, томаты в собственном соку, через несколько минут добавить чечевицу.
3
Залить все бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и варить 20 минут на умеренном огне до готовности. Солить рекомендуется в конце.
4
Перед подачей добавить оливковое масло. Украсить долькой лимона.