Тыквенная лазанья

Приготовить соус и тесто. Тыкву очистить, натереть на крупной терке.

Тесто разделить на 5 кусочков, раскатать и вырезать по форме для запекания с запасом 1-2 см.

Распределить по дну формы немного соуса бешамель, сверху положить лист лазаньи, распределить по дну хороший слой тыквы, посыпать семечками, полить соусом, посыпать тёртым сыром, накрыть тестом.

В такой последовательности выложить всю тыкву и листы теста. Верхний слой смазать соусом, семечками и тертым сыром.

Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку на 30 минут. Затем снять фольгу и готовить еще 10 минут.

Достать, дать немного остыть в течение 10-15 минут и можно нарезать.