МясоУжинОбедКетоНизкоуглеводноеОбычное питаниеБез сахара

Стейк из говяжьего фарша с грибным соусом

Scroll to recipe

admin-memoram
Сложность
Легко
Время
40
Порции
3
Калорийность
225

Инвентарь

  • Не требуется

Ингредиенты

  • Говяжий фарш

  • Специи

  • Соевый соус

  • Сыр пармезан тертый

  • Грибы

  • Сливки

  • Сливочное масло

  • Лук

  • Чеснок

Инструкция приготовления

1
Формируем из фарша котлетки.
2
Оставляем мясо мариноваться в специях и соевом соусе.
3
Для соуса: растапливаем сливочное масло, добавляем к нему лук и тертый чеснок.
4
Добавляем грибы и обжариваем до золотистого цвета.
5
Добавляем сливки, соль, перец и сыр (по желанию).
6
Тушим, пока соус не загустеет.
7
Смазываем сковородку тонким слоем оливкового масла, выкладываем мясо и обжариваем примерно по 3 минуты.
8
Добавляем сливочное масло и чеснок и обжариваем с каждой стороны еще по 3-4 минуты.
9
Помешиваем соус пока он тушится.
10
Подаем мясо и поливаем его соусом.