МясоОбедПалеоУжинКетоБез сахараБез глютенаОбычное питание

Пиперада

0
1150
6
Share
Scroll to recipe

anamartlet
Сложность
Легко
Время
40
Порции
4
Калорийность
85

Инвентарь

  • Не требуется

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 ст.л.

  • Мелко нарезанная большая луковица 1 шт.

  • Красный перец 2 шт.

  • Чеснок 2 зубчика

  • Помидоры 750 г

  • Красный кайенский перец

  • Яйца слегка взбитые 8 шт.

  • Сливочное масло 2 ст.л.

  • Сыровяленая ветчина 4 кусочка

Инструкция приготовления

1
Разогрейте оливковое масло в сковороде с толстым дном и пассеруйте лук 3 минуты, пока он не станет мягким.
2
Добавьте сладкий перец и чеснок, накройте крышкой и готовьте 8 минут, пока они не станут мягкими, часто помешивайте и не позволяйте подрумяниться.
3
Сделайте крестообразные надрезы на верхушке помидоров. Опустите их в кипящую воду на 20 секунд, затем высушите и снимите кожицу, начиная с надреза.
4
Нарежьте помидоры, удалив семена. Добавьте помидоры и кайенский перец в сковороду, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.
5
Снимите крышку и увеличьте огонь. Готовьте 3 минуты, пока не выпарится сок, часто встряхивая сковороду. Хорошенько посолите и поперчите.
6
Добавьте яйца и все перемешайте. Когда яичница будет готова, снимите с огня.
7
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде и обжарьте ветчину. Выложите на пипераду и сразу же подавайте.
0
1150
6
Share
300 в коллекции

Об авторе
Anastasia
Статьи
Вам понравится
ПескетарианскоеСупУжинВегетарианскоеПалеоОбедНизкоуглеводноеНизкокалорийноеОбычное питаниеВысокобелковоеБез сахараБез лактозыБез глютена

Крем-суп из печеного перца

ПерекусДесертПалеоПтицаОбедКетоНизкоуглеводноеНизкокалорийноеОбычное питаниеБез сахараБез лактозыБез глютена

Фаршированные шампиньоны

ПерекусУжинПалеоДесертПтицаОбедКетоНизкоуглеводноеНизкокалорийноеОбычное питаниеВысокобелковоеБез сахараБез лактозыБез глютена

Мясной хлеб с яйцом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×
ПескетарианскоеВегетарианскоеОбедПалеоУжинПерекусКетоБез сахараБез глютенаОбычное питание

Суфле из кабачков