Лактоза – это сахар, который содержится в молоке и молочных продуктах животного происхождения. Он не всегда усваивается организмом, поэтому может вызвать вздутие и дискомфорт в ЖКТ. Большой процент людей также страдает от аллергии на лактозу
В таком случае врачи предлагают перейти на питание без лактозы. Сегодня очень просто найти альтернативные продукты без лактозы и глютена. Даже коровье молоко может быть лишено лактозы – в большинстве магазинов без проблем можно найти такой товар. Также существует большое количество растительных заменителей – миндальное молоко, кокосовое, соевое и даже из кешью.
На нашем сайте вы можете найти большое количество рецептов без лактозы. Многообразие простых и вкусных блюд непременно заставит вас окунуться в мир кулинарии надолго!