Соус – это часть основного блюда, которая завершает или дополняет его. Обычно он имеет жидкую или полужидкую консистенцию. Соус никогда не выступает самостоятельным блюдом, он всегда сочетается с чем-то – овощами, мясом, салатом и тому подобное.
Для приготовления соусов используются овощи, грибы, масло, бульоны и другие ингредиенты. Каждый соус имеет свои особенности. Так, например, некоторые соусы подходят только к рыбе, другие – улучшают усвоение блюд. Соусы также могут выполнять декоративную функцию.
На нашем сайте вы можете найти большое количество рецептов приготовления соусов без использования специальных принадлежностей. Многообразие простых и вкусных блюд непременно заставит вас окунуться в мир кулинарии надолго!
Наша команда ежедневно работает над созданием полезных и вкусных рецептов для здорового питания Спасибо, что вы с нами!
О нас