Погружным блендером пробиваем творог, яйцо, подсластитель, манку с щепоткой соли до кремовой консистенции.
2
Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем творожное тесто и отправляем в разогретую до 185 градусов печь на 30 минут.
3
Остужаем пирог. Размораживаем вишню, немного прогреваем в микроволновке или сотейнике, добавляем подсластитель и перемешиваем, пока желатин не растает.
4
Заливаем пирог вишней и отправляем в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
