Авокадо разделить на 2 части, спелую мякоть размять вилкой с томатами, приправить солью, специями, лимонным соком.
2
Подавать с сельдереем, морковью, огурцами или отварными яичными белками. Можно дополнительно добавить икру или с/соленую рыбу.
3
Для приготовления оладьев: натереть кабачок на терке, отжать лишнюю воду.
4
Яйцо взбить, добавить муку и перемешать, добавить кабачок, еще раз хорошо перемешать. Если консистенция слишком густая, то можно добавить еще одно яйцо.
5
Посолить по вкусу.
Жарить на маленьком огне на масле гхи.
