Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
50
Порції
5
Калорійність
321

Інвентар

  • Духовка

Інгредієнти

  • Моцарелла – 250 г

  • Маскарпоне – 1-2 ст. л.

  • Мигдальне борошно – 110 г

  • Псиліум – 10 г

  • Розпушувач – 0,5 ч. л.

  • Яйце – 1шт.

  • Шинка

  • Сир

Інструкція приготування

1
Розтоплюємо моцарелу і змішуємо з маскарпоне.
2
В окремій ємності змішуємо борошно, розпушувач, псилліум та яйце.
3
Змішуємо борошно з розтопленою моцарелою, вимішуємо тісто.
4
Для начинки нарізаємо шинку та натираємо сир.
5
Розкочуємо 2 пласти тіста.
6
На перший пласт поміщаємо начинку, накриваємо другим шаром.
7
Закріплюємо обидва шари по краях та змащуємо зверху жовтком.
8
Відправляємо до духовки на 30 хвилин при 180-190 градусах.