ПескетаріанськеОбідВегетаріанськеВечеряПалеоПерекусКетоНизьковуглеводнеНизькокалорійнеБез цукруБез глютенуЗвичайне харчування

Молода капуста з вершково-трюфельним соусом

0
774
6
Share
Scroll to recipe

anamartlet
Складність
Легко
Час
50
Порції
6
Калорійність
86

Інвентар

  • Духовка

Інгредієнти

  • Білокачанна капуста 1 шт.

  • Часник 2 зубчики

  • Копчена паприка, сіль, перець за смаком

  • Розмарин за смаком

  • Вершкове масло 30 г

  • Борошно 2 ст.л.

  • Молоко 100 мл

  • Трюфельна олія 2 ст.л.

  • Оливкова олія 4 ст.л.

Інструкція приготування

1
Капусту нарізати стейками завтовшки 1-1,5 см. Змішати олію зі спеціями та часником.
2
Стейки викласти на деко, застелене фольгою. Змастити пензликом олією зі спеціями, між стейками налити 2-3 ложки води.
3
Накрити стейки фольгою і поставити в духовку на 30-40 хвилин за 180°С.
4
Готуємо соус. Для цього розтоплюємо в сотейнику вершкове масло, додаємо борошно і перемішуємо.
5
Починаємо поступово вливати молоко, продовжуючи постійно помішувати. Наприкінці додаємо трюфельне масло.
6
Потім зняти фольгу і залишити запікатися ще 10 хвилин. Подавати з вершково-трюфельним соусом.
0
774
6
Share
300 в колекції

Про автора
Anastasia
Статті
Вам сподобається
СупОбідПалеоВечеряКетоНизькокалорійнеБез цукруБез лактозиЗвичайне харчування

Суп Гаспачо

М'ясоОбідПалеоВечеряКетоБез цукруБез глютенуЗвичайне харчування

Піперада

ПескетаріанськеОбідВегетаріанськеВечеряПалеоПерекусКетоБез цукруБез глютенуЗвичайне харчування

Суфле з кабачків

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

×
ПескетаріанськеОбідРибаВечеряПалеоКетоНизьковуглеводнеНизькокалорійнеБез цукруБез глютенуЗвичайне харчування

Швидкий пиріг із лососем і грибами