СупОбідНизькокалорійнеБез цукруБез лактозиБез глютенуЗвичайне харчування

Крем-суп із цвітної капусти на кістковому бульйоні

Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
40
Порції
6
Калорійність
31

Інвентар

  • Блендер

Інгредієнти

  • Цвітна капуста 400 гр

  • Цибуля 2 шт.

  • Часник 2 зубчики

  • Топлена олія 2 ст. л.

  • Кістковий бульйон 2 л

  • Олія авокадо або оливи

Інструкція приготування

1
Цвітну капусту пасерувати з цибулею та часником на топленій олії до м'якості.
2
Залити овочі кістковим бульйоном, додати сіль, спеції до смаку.
3
Занурювальним блендером подрібнити овочі до кремоподібної текстури.
4
Перед подачею додати олію авокадо чи оливи.