Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
40
Порції
10
Калорійність
375

Інвентар

  • Духовка

Інгредієнти

  • Вершкове масло

  • Мигдальне борошно

  • Розпушувач

  • Яйця

  • Сир (твердий та м'який)

  • Часник

  • Зелень

  • Маскарпоне (можна рікотту)

Інструкція приготування

1
Змішуємо 2 склянки моцарелли та 2 ст. л. маскарпоне.
2
Відправляємо все в духовку, щоб сир розплавився.
3
У сирну суміш розбиваємо три яйця, 1,5 склянки мигдального борошна та 1 ч. л. розпушувача.
4
В окремій ємності змішуємо 0,5 склянки твердого тертого сиру із зеленню (чебрець і петрушку), додаємо трохи часнику.
5
Із тертого сиру формуємо невеликі кульки.
6
Обволікаємо їх у сирі з зеленню.
7
Відправляємо кульки у холодильник на 10 хвилин.
8
Відправляємо до духовки на 25 хвилин при 200 градусах.
9
Змішуємо розтоплене вершкове масло з тертим часником і зеленню.
10
Коли хліб готовий, покриваємо зеленню з часником.