Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
40
Порції
3
Калорійність
65

Інвентар

  • Не вимагається

Інгредієнти

  • Гарбуз 300 гр

  • Морква 1 шт.

  • Цибуля 200 гр

  • Креветки/кальмари 150 гр

  • Кокосове молоко 50 мл

  • Оливкова олія 1 ст. л.

  • Гарбузове насіння 1 ст. л.

  • Цвітна капуста 1 шт.

Інструкція приготування

1
Овочі, крім цибулі, нарізати невеликими кубиками та зварити до м'якості. Злити половину води.
2
На сковорідці протушкувати цибулю. Додати цибулю до овочів. Збити блендером (воду бажано додавати поступово, щоб не отримати надто рідку консистенцію).
3
Додати кокосове молоко, збити до кремової консистенції.
4
Креветки або кальмари відварити та додати в суп.
5
При подачі додати оливкову олію та посипати насінням.