Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
30
Порції
2
Калорійність
191

Інвентар

  • Духовка

Інгредієнти

  • Моцарелла – 1 склянка

  • Ягоди – 0,5 склянки

  • Еритритол – 2 ст. л.

  • Сік лимона – 2 ст. л.

  • Маскарпоне – 100 г

  • Вершки – 2 ст. л.

Інструкція приготування

1
Для соусу: додаємо половину склянки ягід, столову ложку еритритолу, 2 ст. л. лимонного соку та 2 ст. л. води.
2
Відправляємо на середній вогонь, помішуємо та доводимо до однорідної маси.
3
Розминаємо ягоди вилкою та залишаємо на вогні ще на 10 хвилин.
4
Беремо 0,5 склянки моцарелли, формуємо кульки на пергаменті.
5
Відправляємо сир до духовки на 6-8 хвилин при 200 градусах.
6
Коли соус закипить, залишаємо його остигати.
7
Дістаємо коржики, надаємо їм форму тако.
8
Для начинки: додаємо 100 г маскарпоне, 2 ст. л. жирних вершків та 1 ст. л. еритритолу, все перемішуємо.
9
Додаємо в тако маскарпоне з вершками та фруктовий соус.