Глютен – це рослинний білок, який міститься в багатьох злаках, кремах та випічці. Зазвичай організм людини з легкістю його засвоює, проте близько 1% людей на планеті страждають від алергії на глютен. У такому разі найкращим варіантом є перехід на безглютенову дієту.
Сьогодні в більшості магазинів можна знайти продукти без глютену. М’ясо, птиця, риба, морепродукти, фрукти та овочі, бобові, масла – усі ці продукти можуть сформувати чудовий раціон. Ви також можете дотримуватися такої дієти, навіть якщо ваш організм добре засвоює глютен.
На нашому сайті ви можете знайти велику кількість рецептів без глютену. Різноманіття простих та смачних страв неодмінно змусить вас поринути у світ кулінарії надовго!