Корінь селери, цвітну капусту, буряк і моркву відварити (корінь селери та цвітну капусту нарізати, буряк і моркву варити цілими).
2
Потім запекти овочі: корінь селери, буряк і моркву загорнути у фольгу, цвітну капусту можна запікати без неї. Відправити в духовку на 1-1,5 години за 180 градусів.