Гарбузова лазанья

Приготувати соус і тісто. Гарбуз очистити, натерти на крупній тертці.

Тісто розділити на 5 шматочків, розкачати і вирізати по формі для запікання із запасом 1-2 см.

Розподілити по дну форми трохи соусу бешамель, зверху покласти аркуш лазаньї, розподілити по дну гарбуза хороший шар, посипати насінням, полити соусом, посипати тертим сиром, накрити тістом.

У такій послідовності викласти весь гарбуз і листи тіста. Верхній шар змастити соусом, насінням і тертим сиром.

Накрити фольгою і відправити в розігріту до 160-180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім зняти фольгу і готувати ще 10 хвилин.

Дістати, дати трохи охолонути протягом 10-15 хвилин і можна нарізати.