Scroll to recipe

admin-memoram
Складність
Легко
Час
80
Порції
7
Калорійність
162

Інвентар

  • Блендер

  • Духовка

Інгредієнти

  • Сир – 600 г

  • Сметана – 350 г (100 г для крему)

  • Яйця – 4 шт.

  • Ягоди – 250 г

  • Кориця (за бажанням)

  • Сухофрукти (за бажанням)

Інструкція приготування

1
Змішуємо сир з жовтками та з більшою частиною ягід.
2
Занурювальним блендером збиваємо до однорідної маси.
3
Окремо збиваємо білки та за бажанням додаємо корицю.
4
До сирної маси додаємо збиті білки.
5
За бажанням додаємо сухофрукти.
6
Занурюємо суміш у форму і відправляємо в духовку на 45-60 хвилин при температурі 170 градусів.
7
Окремо збиваємо жирну сметану з малиною (або іншими ягодами).
8
Чекаємо, поки запіканка охолоне і прикрашаємо її кремом і ягодами.